Diari · Restaurante Rossini

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Cròniques de la Plaça Reial — gastronomia, música i cultura italiana al cor de Barcelona

Totes les cròniques

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Especias italianas: Secretos para platos tradicionales
30 d’oct
№ 02
Cocina Italiana

Especias italianas: Secretos para platos tradicionales

Las especias son el toque mágico en la cocina italiana. Desde las frescas hierbas hasta los sabores intensos, cada una tiene su historia y su lugar en la gastronomía de Italia. Conócelas y descubre en qué platos destacan.

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Día de la pasta: ¿Por qué lo celebramos el 25 de octubre?
30 d’oct
№ 03
Cocina Italiana

Día de la pasta: ¿Por qué lo celebramos el 25 de octubre?

Conoce los orígenes del Día Mundial de la Pasta, cómo surgió y cómo se celebra esta fecha tan especial en distintos lugares del mundo.

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¿Cuáles son los mejores vinos blancos italianos para acompañar tu comida?
30 d’ag
№ 04
Cocina Italiana

¿Cuáles son los mejores vinos blancos italianos para acompañar tu comida?

Descubre tres vinos blancos italianos y sus maridajes perfectos

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Descubre el arte de las salsas italianas para pasta
30 d’ag
№ 05
Cocina Italiana

Descubre el arte de las salsas italianas para pasta

Sumérgete en el delicioso mundo de las salsas italianas, donde cada receta cuenta una historia de tradición y sabor auténtico.

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Celebra el día mundial de la Tapa en Rossini
30 d’ag
№ 06

Celebra el día mundial de la Tapa en Rossini

Únete a la celebración de esta icónica tradición española con nuestras exquisitas tapas italianas.

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Puglia: un viaje a la esencia del sur de Italia
30 d’ag
№ 07

Puglia: un viaje a la esencia del sur de Italia

Explora la región de Puglia, una joya del sur de Italia, rica en historia, cultura y gastronomía.

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Explorando el mundo del Espresso Martini
30 d’ag
№ 08

Explorando el mundo del Espresso Martini

La pasión por el café y la mixología se fusionan en cada sorbo del Espresso Martini, una experiencia única que trasciende lo convencional.

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Burrata: descubre cómo disfrutarla en diferentes platos
30 d’ag
№ 09
Cocina Italiana

Burrata: descubre cómo disfrutarla en diferentes platos

Explora el encanto de la burrata, el queso italiano de textura cremosa que seduce los paladares en todo el mundo.

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Pizza: tips para saborearla como un auténtico Italiano
30 d’ag
№ 10
Cocina Italiana

Pizza: tips para saborearla como un auténtico Italiano

¿Quieres evitar que los italianos te miren con extrañeza cuando usas cubiertos para comer pizza? ¡Es hora de aprender cómo disfrutarla como un auténtico italiano!

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