La Navidad es mucho más que luces y regalos; es una época que conecta a las personas a través de costumbres que hablan de la historia y la cultura de cada región. Cataluña e Italia tienen tradiciones navideñas encantadoras que destacan por su calidez y originalidad, y en Rossini, queremos celebrarlas contigo.
Las tradiciones de Navidad en Cataluña
En Cataluña, la Navidad comienza con el entrañable Tió de Nadal, un tronco decorado con una barretina y una sonrisa, que los niños cuidan con cariño hasta la Nochebuena. Ese día, lo golpean con palos mientras cantan para que "cague" dulces y pequeños regalos, en una tradición tan mágica como divertida.
A la mesa, la sopa de galets y la carn d’olla son platos imprescindibles del día de Navidad, mientras que los canelones de Sant Esteve, preparados con las sobras de la comida navideña, son los reyes del 26 de diciembre. Estas tradiciones destacan por su creatividad y por el placer de compartir.
Las tradiciones de Navidad en Italia
Por su parte, Italia celebra la Navidad desde el 8 de diciembre, Día de la Inmaculada Concepción, cuando las familias decoran sus casas con árboles y pesebres. La cena de Nochebuena, o "cenone", incluye platos regionales, desde pescados y mariscos hasta pastas frescas.
En el lado dulce, el panettone es el gran protagonista: un pan esponjoso relleno de frutas confitadas que se disfruta en familia. Además, la tradición italiana se extiende hasta el 6 de enero, cuando la Befana, una bruja bondadosa, reparte dulces y regalos, cerrando las fiestas con un toque de magia.
Navidad en Rossini: un viaje de sabores
En Rossini, nos inspiramos en estas costumbres para ofrecerte una experiencia única. Estas Navidades, podrás disfrutar de un menú que combina lo mejor de ambas culturas: desde unos canelones al estilo catalán hasta un auténtico panettone italiano.
Estamos abiertos durante las fiestas para que celebres con tus seres queridos en un ambiente cálido y festivo, rodeado de la magia que une a Cataluña e Italia.