El Día Mundial de la Tapa, celebrado cada tercer jueves de junio, es una festividad que rinde homenaje a uno de los elementos más emblemáticos de la gastronomía española. Este año, el 20 de junio, Rossini de Barcelona se une a la fiesta con una selección especial de tapas que fusionan lo mejor de la cocina italiana con esta tradición tan querida.
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La historia del Día Mundial de la Tapa
El Día Mundial de la Tapa fue creado por la asociación Saborea España, que agrupa a diversos destinos turísticos españoles con el fin de promover la gastronomía del país. Esta celebración tiene como objetivo destacar la tapa no solo por su calidad culinaria, sino también por su valor social y cultural. Desde su inicio, esta jornada ha crecido en popularidad, extendiéndose a más de 30 países donde se organizan eventos y actividades relacionadas con el tapeo.
Tapas de Rossini: una fusión italo-española
En Rossini, nos enorgullece ofrecer una variedad de tapas que combinan la tradición italiana con ingredientes frescos y locales. Entre nuestras especialidades se encuentran:
Brusqueta italiana: una delicia sencilla pero llena de sabor. Pan tostado con aceite de oliva, tomate fresco, ajo y albahaca que te transportará directamente a Italia.
Nuestras patatas bravas: un clásico español reinterpretado con nuestra receta especial que le da un toque único.
Camembert rebozado: perfectamente rebozado y acompañado de cebolla caramelizada, este plato ofrece una textura crujiente por fuera y un corazón cremoso por dentro.
Croquetas de jamón: tres croquetas crujientes por fuera y cremosas por dentro, acompañadas de una sofisticada mayonesa de trufa que resalta su sabor.
Gambas al ajillo: gambas jugosas y sabrosas cocinadas al punto perfecto con ajo, una tapa que captura la esencia del mar Mediterráneo.
Barcelona y la cultura de la tapa
Barcelona es una ciudad famosa por su rica y diversa oferta gastronómica, y las tapas juegan un papel fundamental en esta vibrante escena. Desde los tradicionales bares de tapas en el Barrio Gótico hasta los modernos gastrobares del Eixample, la ciudad ofrece un sinfín de posibilidades para disfrutar de esta deliciosa tradición. Rossini se suma a esta celebración, ofreciendo una experiencia única que combina lo mejor de las culturas culinarias española e italiana.
Este 20 de junio, celebra el Día Mundial de la Tapa con nosotros en Rossini. Ven y disfruta de nuestras tapas especiales, preparadas con ingredientes frescos y con el amor por la buena cocina que nos caracteriza. Te esperamos en Rossini para vivir una experiencia gastronómica inolvidable en el corazón de Barcelona. ¡Salud y buen provecho!
