Aujourd’hui, nous vous proposons un petit article consacré à l’une de nos spécialités italiennes les plus appréciées que nous servons quotidiennement dans notre restaurant italien : les pizzas italiennes Rossini.
Actuellement, les pizzas sont devenues un plat international populaire à Barcelone qui est généralement consommé en groupe pour accompagner des occasions spéciales telles que les anniversaires et les fêtes.
Un plat aux origines modestes
Les pizzas italiennes ont été popularisées à partir des goûts de la noblesse italienne de la reine Marguerite-Thérèse de Savoie. À la cour, la reine Margaret s’ennuyait terriblement de la cuisine française du palais, c’est pourquoi elle a décidé d’appeler un chef italien pour essayer 3 variétés différentes de ce plat. Au lieu de cela, le chef a présenté une seule pizza à base de mozzarella, de tomate et de basilic (esthétiquement c’étaient les couleurs du drapeau italien), elle aimait tellement son goût et sa forme qu’ils lui ont rendu hommage en la nommant « Pizza Margherita », la version le plus classique de cet aliment.
Les pizzas que vous trouverez chez Rossini
Toutes les pizzas italiennes que vous trouverez dans le menu Rossini sont fabriquées de manière artisanale avec leur propre pâte et sont cuites chaque jour par nos chefs avec les ingrédients les plus frais et les plus naturels que l’on puisse trouver dans la ville de Barcelone. Cette combinaison culinaire nous permet d’offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité dans un authentique restaurant italien.
- Margherita: Tomate, mozzarella, basilic et origan
- Prosciutto: Tomate, mozzarella et jambon
- Prosciutto e funghi: Tomate, mozzarella, jambon et champignons
- Bismark: Tomate, mozzarella, jambon et œuf
- Hawaiana: Tomate, mozzarella, jambon et ananas
- Diavola: Tomate, mozzarella et saucisse piquante
- 4 stagioni: Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts et olives
- Tonnata: Tomate, mozzarella, oignon et thon
- 4 formaggi: Tomate, mozzarella, gorgonzola, emmental et Parmigiano Reggiano 24m
- Pomodorini: Tomate cerise, mozzarella, roquette et Parmigiano Reggiano 24m
- Barbacoa: Mozzarella, viande hachée, bacon, oignon et sauce barbecue
- Burratina e Mortadella: Mortadella pistacchio, burrata, mozzarella, pomodorini et roquette
Menus spéciaux pour les groupes
Si vous aimez manger en groupe, ne manquez pas nos menus spéciaux pour les groupes, nous avons également différentes options de privatisation pour des événements spéciaux. Nous espérons vous voir bientôt sur la Plaza Real !
