Carnes y Pescados

Carnes

  • Hamburguesa de ternera (200 gr.)

    15,00
    Con tomate, lechuga, cebolla, queso y patatas fritas
  • Hamburguesa de ternera (200 gr.)

    16,00
    Con rúcula, queso de cabra, cebolla caramelizada y patatas fritas
  • Hamburguesa de ternera (200gr.)

    16,00
    Con lechuga, tomate, cebolla frita, bacon crujiente, cheddar, mayonesa y salsa barbacoa con patatas fritas
  • Solomillo Gold

    28,00
    Con ravioli de foie, setas del bosque y jugo trufado
  • Solomillo Gold (200 gr.)

    26,50
    Con patatas al carbón
  • Entrecot de Nebraska (300 gr.)

    29,00
    Con patatas al carbón
  • Entrecot de buey (400 gr.)

    26,00
    Con patatas al carbón
  • Costillas de cordero

    24,00
    Con puré de boniato, almendras y jugo de salvia

Pescados

  • Langostinos a la plancha

    16,00
    Con sal Maldon
  • Pulpo a la brasa

    17,00
    Con puré trufado
  • Salmón a la plancha

    18,90
    Con brócoli, zanahoria y mayonesa cítrica de yuzu
  • Lomo de atún rojo a la brasa

    23,90
    Con calabacín y espárragos verdes