Descobreix la nostra Pizza 4 formaggi

Descobreix la Pizza 4 Formaggi! Vine i gaudeix de l'autèntica cuina italiana al nostre restaurant de la Plaça Reial de Barcelona.
pizza italiana 4 formaggi

La pizza és un dels plats estrella del nostre restaurant italià. Per això, avui us portem un nou lliurament de curiositats sobre una de les nostres receptes clàssiques, i la 3a pizza més consumida a tota Espanya: la pizza 4 formaggi.

Vine a provar-la al nostre restaurant de Plaça Reial, a Barcelona. I, si no ets molt fan del formatge (no ho entenem, però et respectem), consulta la nostra carta per a descobrir les nostres millors especialitats italianes:

Taula de continguts

El misteriós origen de la pizza 4 formaggi

La Pizza 4 Formaggi, o Pizza Quatre Formatges, té una història que es remunta a les arrels mateixes de la pizza a Itàlia. Encara que no hi ha un consens clar sobre el seu lloc de naixement, es creu que la recepta prové de la regió de Campània, bressol de la famosa pizza napolitana.

Alguns conten que aquesta delícia va començar a captar seguidors en petites pizzeries familiars abans de guanyar popularitat a escala nacional i internacional.

Conta la llegenda que la Pizza 4 Formaggi va néixer de la creativitat d’un pizzer.

Es diu que, en enfrontar-se a la difícil elecció de quin formatge utilitzar en les seves pizzes, va decidir no triar i va combinar quatre varietats, donant vida a aquesta deliciosa obra mestra.

Pizzeria Rossini Barcelona

Ingredients de la pizza 4 formatges

Què fa que la Pizza 4 Formaggi sigui tan especial? La resposta està en l’acurada selecció de formatges que es combinen per a crear una simfonia de sabors:

Mozzarella

S'elabora amb llet de vaca i es caracteritza per la seva textura suau i elàstica, i el seu sabor delicat i lleugerament dolç.

Gorgonzola

Tipus de formatge blau italià fet amb llet de vaca. És conegut pel seu sabor fort i picant, així com per la seva textura cremosa i suau.

Emmental

Formatge de pasta dura i forats grans. Originari de la vall de Emme (Suïssa). És famós pel seu sabor suau i lleugerament dolç.

Parmigiano

Un formatge de pasta dura elaborat amb llet de vaca, que es caracteritza pel seu sabor intens i la seva textura granulada.

El maridatge ideal

No oblidis maridar la teva Pizza 4 Formaggi amb una bona copa de vi italià, per a tenir una experiència completa.
Els vins blancs italians del Triveneto es caracteritzen per ser frescos, afruitats i aromàtics, la qual cosa els fa perfectes per a maridar amb menjars lleugers com a amanides, pastes i, per descomptat, pizza.
triveneto vi italia

Reserva ja!

Troba les millors especialitats italianes al nostre restaurant de Plaça Reial, Barcelona.

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
WhatsApp

Últimas entradas

MENÚ ROMA

PER COMPARTIR

Patates braves

Bruschetta italiana amb alfàbrega fresca

Pernil ibèric tallat a mà amb pa amb tomàquet (mitja ració)

Calamars a la Andalusa

SEGON (a escollir)

Arròs negre amb calamars

Lasanya casolana de carn o de verdures

Opció vegana: Risotto de verdures

POSTRES (a escollir)

Profiterols amb xocolata

Brownie de xocolata i nous (servit amb gelat de vainilla i nata)

Opció vegana: Sorbet de llimona

CELLER

Aigua inclosa

2 Gots de vi negre o blanc Envite jove D.O. Rioja

o

2 Refrescs / 2 cerveses

(IVA inclòs)