Tabla de continguts
La història del Dia Mundial de la Tapa
Tapes de Rossini: una fusió italo-espanyola
- Bruschetta italiana: una delícia senzilla però plena de sabor. Pa torrat amb oli d’oliva, tomàquet fresc, all i alfàbrega que et transportarà directament a Itàlia.
- Patates braves: un clàssic espanyol reinterpretat amb la nostra recepta especial que li dóna un toc únic.
- Camembert arrebossat: perfectament arrebossat i acompanyat de ceba caramel·litzada, aquest plat ofereix una textura cruixent per fora i un cor cremós per dins.
- Croquetes de pernil: tres croquetes cruixents per fora i cremoses per dins, acompanyades d’una sofisticada maionesa de tòfona que en destaca el sabor.
- Gambes al ajillo: gambes sucoses i saboroses cuinades al punt perfecte amb all, una tapa que captura l’essència del mar Mediterrani.
Barcelona i la cultura de la tapa
Barcelona és una ciutat famosa per la seva rica i diversa oferta gastronòmica, i les tapes juguen un paper fonamental en aquesta vibrant escena. Des dels tradicionals bars de tapes al Barri Gòtic fins als moderns gastro-bars de l’Eixample, la ciutat ofereix una gran quantitat de possibilitats per gaudir d’aquesta deliciosa tradició. Rossini s’uneix a aquesta celebració, oferint una experiència única que combina el millor de les cultures culinàries espanyola i italiana.
Aquest 20 de juny, celebra el Dia Mundial de la Tapa amb nosaltres a Rossini. Vine i gaudeix de les nostres tapes especials, preparades amb ingredients frescos i amb l’amor per la bona cuina que ens caracteritza. T’esperem a Rossini per viure una experiència gastronòmica inoblidable al cor de Barcelona. Salut i bon profit!
