Celebra el Dia Mundial de la Tapa a Rossini

Uneix-te a la celebració d'aquesta icònica tradició espanyola amb les nostres exquisides tapes italianes.

17 juny, 2024
Barcelona, Carta restaurant, Cuina italiana, Plaça Reial, Restaurant italià, Restaurant Rossini, Tapa

El Dia Mundial de la Tapa, celebrat cada tercer dijous de juny, és una festivitat que rendeix homenatge a un dels elements més emblemàtics de la gastronomia espanyola. Aquest any, el 20 de juny, Rossini de Barcelona se suma a la festa amb una selecció especial de tapes que fusionen el millor de la cuina italiana amb aquesta estimada tradició.

La història del Dia Mundial de la Tapa

El Dia Mundial de la Tapa va ser creat per l’associació Saborea España, que agrupa diversos destinacions turístics espanyols amb l’objectiu de promoure la gastronomia del país. Aquesta celebració té com a objectiu destacar la tapa no només per la seva qualitat culinària, sinó també pel seu valor social i cultural. Des del seu inici, aquesta jornada ha crescut en popularitat, estenent-se a més de 30 països on s’organitzen esdeveniments i activitats relacionades amb el tapeig.

Tapes de Rossini: una fusió italo-espanyola

A Rossini, ens enorgulleix oferir una varietat de tapes que combinen la tradició italiana amb ingredients frescos i locals. Entre les nostres especialitats es troben:

Bruschetta italiana: una delícia senzilla però plena de sabor. Pa torrat amb oli d’oliva, tomàquet fresc, all i alfàbrega que et transportarà directament a Itàlia.
Patates braves: un clàssic espanyol reinterpretat amb la nostra recepta especial que li dóna un toc únic.
Camembert arrebossat: perfectament arrebossat i acompanyat de ceba caramel·litzada, aquest plat ofereix una textura cruixent per fora i un cor cremós per dins.
Croquetes de pernil: tres croquetes cruixents per fora i cremoses per dins, acompanyades d’una sofisticada maionesa de tòfona que en destaca el sabor.
Gambes al ajillo: gambes sucoses i saboroses cuinades al punt perfecte amb all, una tapa que captura l’essència del mar Mediterrani.

Barcelona i la cultura de la tapa

Barcelona és una ciutat famosa per la seva rica i diversa oferta gastronòmica, i les tapes juguen un paper fonamental en aquesta vibrant escena. Des dels tradicionals bars de tapes al Barri Gòtic fins als moderns gastro-bars de l’Eixample, la ciutat ofereix una gran quantitat de possibilitats per gaudir d’aquesta deliciosa tradició. Rossini s’uneix a aquesta celebració, oferint una experiència única que combina el millor de les cultures culinàries espanyola i italiana.

Aquest 20 de juny, celebra el Dia Mundial de la Tapa amb nosaltres a Rossini. Vine i gaudeix de les nostres tapes especials, preparades amb ingredients frescos i amb l’amor per la bona cuina que ens caracteritza. T’esperem a Rossini per viure una experiència gastronòmica inoblidable al cor de Barcelona. Salut i bon profit!