Carns i Peixos

Carns

  • Costelles de xai

    24,00
    Amb puré de boniato, ametlles i salsa de sàvia
  • Entrecot de bou (400 gr.)

    26,00
    Amb patates al carbó
  • Entrecot de Nebraska (300 gr.)

    29,00
    Amb patates al carbó
  • Filet Gold (200 gr.)

    26,50
    Amb patates al carbó
  • Filet Gold

    28,00
    Amb ravioli de foie, bolets del bosc i oli de trufa
  • Hamburguesa de vedella (200 gr.)

    16,00
    Amb enciam, tomàquet, ceba fregida, bacó cruixent, cheddar, maionesa i salsa barbacoa amb patates fregides
  • Hamburguesa de vedella (200 gr.)

    16,00
    Amb ruca, formatge de cabra, ceba caramel·litzada i patates fregides
  • Hamburguesa de vedella (200 gr.)

    15,00
    Amb tomàquet, enciam, ceba, formatge i patates fregides

Peixos

  • Llom de tonyina vermella a la brasa

    23,90
    Amb carbassó i espàrrecs verds
  • Salmó a la planxa

    18,90
    Amb bròquil, pastanaga i maionesa cítrica de yuzu
  • Pop a la brasa

    17,00
    Amb puré trufat
  • Llagostins a la planxa

    16,00
    Amb sal Maldon