Braseria a Barcelona Rossini

La nostra braseria està especialitzada en carns de primera qualitat, cuinats per aprofitar la seva fescura i qualitat. Al restaurant Rossini podràs trobar tant carns a la graella, amb la salsa perfecta i sempre cuinades al moment.

Servim una àmplia varietat de carns, entrecots d’extrema qualitat, hamburgueses, filets i molt més. Descobreix la nostra secció de carns a la nostra carta i gaudeix de la teva carn preferida en un restaurant amb terrassa a la mateixa Plaça Reial de Barcelona.

Algunes de les especialitats de la nostra braseria

Descobreix algun dels nostres plats de carn especialment seleccionada, sempre amb un toc personal que et sorprendrà:

Entrecot de Nebraska

Entrecot de Nebraska (300 gr.) amb patates Deluxe.
Entrecot de Nebraska (300 gr.) amb patates Deluxe.

Filet amb ravioli

Filet Gold amb ravioli de foie, bolets del bosc i suc trufat.
Filet Gold amb ravioli de foie, bolets del bosc i suc trufat.

Hamburguesa de vedella

Hamburguesa de vedella (200 gr.) amb ruca, formatge de cabra, ceba caramel·litzada i patates fregides.
Hamburguesa de vedella (200 gr.) amb ruca, formatge de cabra, ceba caramel·litzada i patates fregides.

Costelles de xai

Costelles de xai amb puré de moniato, ametlles i suc de sàlvia.
Costelles de xai amb puré de moniato, ametlles i suc de sàlvia.

Filet Gold

Filet Gold (200 gr.) Amb patates al carbó.
Filet Gold (200 gr.) amb patates al carbó.

Cuixa de pollastre

Cuixa de pollastre a baixa temperatura amb polenta i salsa de cebetes caramelitzades amb balsàmic i carbassó rostit.
Cuixa de pollastre a baixa temperatura amb polenta i salsa de cebetes caramelitzades amb balsàmic i carbassó rostit.